Fabrica Moritz

La fabrica moritz é quasi una instituzione a barcelona. É qui infatti che viene fabbricata una delle birre più vendute.
Il locale é molto grande, ma accogliente. Alle ore di punta spagnole bisognerà avere pazienza perché si verrà sicuramente a formare una lunga coda.
Il menu é molto vasto, con diversi piatti che vogliono rispecchiare la cucina tedesca e francese, poche invece sono le tapas. Assolutamente da prendere il pollo fatto con la salsa di birra e sicuramente raccomanderei le uova con puré prosciutto e bretzel. Anche i dolci sono buonissimi. Per quanto riguarda le birre, sono non pastorizzate e consiglierei di provare la epidor.
Insomma se passate per barcelona la fabrica moritz merita assolutamente una visita

moritz.com/

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Pollo con salsa alla birra moritz

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Patates Pfaffenhofen

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Ouova e bretzel con carciofi, prosciutto e puré

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Pane ai 5 cereali e Cocotte de boeuf bourgignon

EN VERSION

La fabrica moritz is almost un institution in barcelona. It is here that is manufactured one of the best-selling beers.
The restaurant is very big, but cozy. At Spanish meal time you will need to be patient because you will definitely wait due to the long queue.
The menu is vast, with several dishes that want to reflect the German and French cuisine, tapas instead are few. these are the few tapas. Absolutely to try the chicken made with beer sauce and I would definately also recommend the eggs with ham, potatos and pretzel. Even the desserts are delicious. As for the beers, these are not pasteurized and I would recommend you to try the Epidor.
So if you go to barcelona la fabrica moritz worth a visit

moritz.com/

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