Passaparola

348s

Ristorante italiano a Schwabing. I cuochi e i camerieri sono tedeschi e la cucina sebbene sulla carta si presenti bene é un po deludente. Le porzioni sono davvero minimali. I fiori di zucchina sembrano speciali, ma sono semplicemente troppo fritti senza ne mozzarella e alici nel ripieno (come da tradizione). La pasta é cotta con sughi che non si amalgamano e le pizze non sono niente di eccezionale. Buono il tiramisu.

Se si apre un ristorante o si fa nouvelle cuisine o se si apre una trattoria le porzioni devono essere più generose.

http://www.passaparola-muenchen.de/tageskarte/

Fiore di zucchina

Fiore di zucchina

Pizza norma e pizza pastore

Pizza norma e pizza pastore

EN VERSION

Italian Restaurant in Schwabing. The cooks and the waiters are German and the menu although it looks very appetizing is a bit disappointing. The portions are really minimal. The zucchini flowers seem special, but they’re just too fried without mozzarella and anchovies in it (as tradition would requiere). The pasta is cooked with sauces that do not mix well together, and the pizzas are nothing exceptional. Good the tiramisu.

If you decide to open a restaurant or you do nouvelle cuisine, or if you open a trattoria the portions have to be more generous.

http://www.passaparola-muenchen.de/tageskarte/

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