rest of Europe

Restaurant Le Lötschberg

 

Ristorante a Berna di cucina svizzera. Fondue, raclette, Rösti, carne.

Ottima la scelta di vini e birre. Ambiente molto piacevole e accogliente

http://www.loetschberg-aoc.ch/

Rösti

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Restaurant in Bern with Swiss cuisine. Fondue, raclette, Rösti, meat. Excellent choice of wines and beers. Very pleasant and welcoming environment.

Gifthüttli Basel

Ristorante molto carino in pieno centro di Basilea. La selezione dei piatti si concentra molto sui cordon bleu specialità della casa. I piatti sono buoni, forse un po pesanti.

https://www.gifthuettli.ch/

Röschti Florentine mit Spinaat und Kääs, obedruff e Stierenaug (Rösti Florentine with spinach and cheese with fried egg on top)

Kalbflaisch-Gschnääfel noo Ziircher Bruuch (Chipped veal with mushrooms in cream sauce)

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Very nice restaurant in the center of Basel. The selection of dishes focuses a lot on cordon bleu specialties of the house. The dishes are good, maybe a little heavy.

 

CHÄRNSMATT – Gasthof, Luzern

Il ristorante fa parte dell’hotel che offre anche un drink di benvenuto. Ottima la qualità della carne. Il servizio un po disorganizzato e impacciato.

https://www.chaernsmatt.ch/

Lammrückenfilet «vo de Göschener Alp» gebratenes Lammrückenfilet mit Tavolo Rosso Jusauf hausgemachten Ochsenschwanzravioli und winterlichem Gemüse,
dazu konfierte Cherrytomaten und Nüsse

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The restaurant is part of the hotel which also offers a welcome drink. Excellent quality of meat. The service a little disorganized and awkward.

Restaurante La Bola Madrid

Ristorante conosciuto per il cocido madrileño. Turistico e locale allo stesso tempo.

il cocido madrileño è uno stufato a base di ceci, vari tipi di carne, insaccati e verdure cotti a lungo a fuoco lento. Rappresenta una vera e propria istituzione a Madrid; una pietanza antichissima eppure ancora fortemente radicata nella vita quotidiana del madrileno moderno.

Sicuramente un piatto da provare, magari non a cena perché risulta essere un po pesante.

http://www.labola.es/

cocido madrileño

lamb

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Restaurant known for the cocido madrileño. Tourist and local place at the same time.

El cocido madrileño is a stew made from chickpeas, various types of meat, sausages and vegetables cooked over a low heat for a long time. It represents a real institution in Madrid; an ancient dish yet still strongly rooted in the daily life of modern Madrid people.

Definitely a must try, maybe not for dinner because it is a bit heavy.

Hofbräuhaus Regensburg

Bräuhaus nel centro di Regensburg. Si viene accolti dal vecchio proprietario che accompagna al tavolo. Il posto è spazioso e tipico e il personale gentilissimo.

Il mangiare é semplicemente ottimo.

http://www.hofbraeuhaus-regensburg.de/cms/front_content.php

Kalbshaxe mit Knödel und Salat und Hühnchen mit Käse, schinken und brattkartoffeln

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Bräuhaus in the center of Regensburg. You are greeted by the old owner who accompanies you to the table. The place is spacious and typical and the staff very kind.

Eating is simply excellent.

http://www.hofbraeuhaus-regensburg.de/cms/front_content.php

Fischerhäusl

Ottimo ristorante nel centro di Innsbruck. Il locale è piccolo e accogliente e i camerieri molto gentili.

Prezzi un po più alti, ma qualità ottima. Il wiener schnitzel di vitello era ottimo e abbondante.

http://www.fischerhaeusl.com/

Wienerschnitzel

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Great restaurant in the center of Innsbruck. The place is small and cozy and the waiters are very nice.

Prices are bit higher, but the quality is great. The wiener schnitzel made with veal is great and plentiful.

http://www.fischerhaeusl.com/

Restaurant Stiftskeller

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Ristorante in centro a Innsbruck con atmosfera e interni molto piacevoli. Sala da pranzo con soffitto altissimo in legno e bar per fumatori separato. Servizio molto rapido e personale cortese. Il groestl è ok ma non corposo e condito come ci si aspetterebbe e dovrebbe essere. I secondi in genere son ben presentati e la qualità della carne è ottima anche se le porzioni non sono molto abbondanti. Buona scelta dei dolci tipici e ottimo struedel di mele. Buona scelta di liquori tipici.

http://www.stiftskeller.eu/

Bauern Gröstl mit Spiegelei und Krautsalat and * Gekochter Tafelspitz mit Kren, Blattspinat und Röstkartoffeln

Bauern Gröstl mit Spiegelei und Krautsalat and Gekochter Tafelspitz mit Kren, Blattspinat und Röstkartoffeln

Striploin-Steak vom Australischen Grain Fed Beef, mit Kräuterbutter, Gemüse vom Markt
und Pommes frites and Zwiebelrostbraten mit bratkartoffeln

Struedel

Struedel

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Restaurant in the center of Innsbruck with a nice atmosphere and very pleasant interior. The dining room is decorated with high ceiling in wood and a bar to separate the smoking area. The waiters are efficient and courteous. The groestl is ok but not well flavored as you would expect and there is not enough meat compared to the potatoes. The second dishes are well presented and the quality of meat is very good although the portions are not very abundant. Good choice of desserts and excellent struedel. Good choice of austrian spirits.

http://www.stiftskeller.eu/

Loja Sogevinus

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Vineria a Porto di fronte al Duero. Vende porto della marca sogevinus e offre degustazioni in un atmosfera accogliente. La qualità é ottima e il prezzo davvero economico.

Da provare per l´aperitivo!

http://www.sogevinus.com/

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Winery in Porto in front of the Duero. It sells porto of  Sogevinus brand and offers wine tasting in a welcoming atmosphere. The quality is excellent and the cost is really cheap.

Don’t miss it for the aperitif!

http://www.sogevinus.com/